Durante los días 5 y 6 de mayo de 2011 se llevará a cabo el 5º Congreso Sudamericano de la Yerba Mate organizado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate, la Universidad Nacional de Misiones y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, en Posadas, Misiones.
Hasta el 30 de noviembre se pueden presentar los resúmenes de trabajos en las siguientes áreas: conservación, mejoramiento y multiplicación; cultivo y extensión; calidad y preservación del producto; composición química; industrialización y nuevos productos; yerba mate y salud; economía, legislación y aspectos sociales.
El objetivo es propiciar el encuentro de integrantes de los sectores involucrados en la actividad yerbatera para fomentar el intercambio de información y experiencias.
Está dirigido a universidades e institutos de investigación y extensión rural, empresas, cooperativas, productores, estudiantes, profesionales, investigadores, abastecedores de insumos y prestadores de servicios.
Más información en: www.congresoyebamate.org.ar