Ivan Tarasconi, de 36 años, se encontraba internado en el Sanatorio Allende de Córdoba con un cuadro gravé de intoxicación tras haber consumido un hongo venenoso conocido como «Amanita Phalloides».
Según comenta el entorno del joven, esta especie venenosa la habría recolectado el mismo mientras vacacionaba en las Sierras de Calamuchita. El joven docente e impulsor del emprendimiento «Bien Vegano» sufrió un grave cuadro de «insuficiencia hepática fulminante», indicó el doctor Mario Sorbera del Sanatorio Allende.
Este hongo silvestre conocido como «el hongo de la muerte» crece en bosques de pinos y robles, es difícil de diferenciar de las especies comestibles por ello recomiendan no recolectarlos.
Desde el canal mandamos un sentido pésame a familiares y allegados. Ivan era un excelente profesional, visitó nuestros estudios innumerables veces para aportar sus conocimientos y compromiso por aquello que lo apasionaba.
