Especialistas en artritis definen como una enfermedad dolorosa que se caracteriza por afectar principalmente las articulaciones. Produce inflamación, enrojecimiento y calor en la zona afectada.
Profesionales de salud explican que ocurre cuando se acumula demasiado ácido úrico en la sangre porque que los riñones no lo eliminan correctamente.
Nutricionistas afirman que si se consumen muchas carnes rojas, el nivel de ácido úrico se eleva.
Altas concentraciones de ácido úrico en la sangre, más de un ataque de artritis aguda, hinchazón, enrojecimiento y calor en la articulación, usualmente dolor en el dedo gordo del pie, tobillo o rodilla son algunos de los síntomas de esta enfermedad.
Ante la presencia de cualquiera de estas señales, lo recomendable es consultar a su médico de confianza.
Fuente Organización Mundial de la Salud