El incremento global para el conjunto de los 49 alimentos que integran la Canasta Básica Alimentaria en Río Cuarto fue del 0.10%.
Según el relevamiento que lleva a cabo el Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo de la Provincia de Córdoba -INEDEP – junto a la Defensoría del Pueblo de Río Cuarto y el Sindicato de Amas de Casa – SACRA- el incremento global para el conjunto de los 49 alimentos que integran la Canasta Básica Alimentaria en Río Cuarto fue del 0.10%. Desde el mes de abril esta canasta aumentó un 18,33%.
Durante Noviembre, un individuo referente (sexo masculino 30/59 años de edad) necesitó contar con al menos mil seiscientos treinta y un pesos con cincuenta y seis centavos ($1.631,56) para adquirir la Canasta Básica Alimentaria (C.B.A). Mientras que la Canasta Básica Total (C.B.T) para el mismo adulto ascendió a tres mil novecientos treinta y dos con seis centavos ($3.932,06). Esta última contempla, además de requerimientos alimentarios, una serie de bienes y servicios básicos e indispensables tales como transporte, vestimenta, salud entre otros.
En términos familiares, un hogar compuesto por dos adultos y dos niños en edad escolar requirió $12.150,07 para no ser considerado pobre y precisó $5.041,521 para no caer bajo la línea de indigencia.
Al comparar los datos de Noviembre 2016 con aquellos obtenidos en Octubre, se constató una variación mensual de 0,10%; esta variación constituye la menor desde que se comenzó a medir la canasta en la Ciudad de Río Cuarto (Abril 2016). A pesar que el mes bajo análisis fue el que denotó la oscilación mensual de menor valor, el acumulado desde Abril a Noviembre de la canasta en cuestión fue del 18,33%.
Sólo dos de los cinco grupos bajo análisis presentó aumento en sus precios. De mayor a menor las fluctuaciones fueron: rubro “Otros” 0,90%; “Harinas y Legumbres” 0,34%; “Frutas y Verduras” -0,50%; “Carnes” -0,60%; y “Huevos y Lácteos” -1,58%.
Al considerar el comportamiento individual y mensual de los productos que conforman la Canasta se verificaron importantes oscilaciones, fue el caso de: polenta (14,21%); batata (8,93%); mandarina (7,91%); sal gruesa (7,13%); sal fina (6,30%); naranja (6,16%); jugo para diluir (5,36%); manzana (4,69%) y arroz (4,22%). Dentro de las bajas del mes, se destacan: zapallo (-12,07%), molida (-11,70%), zanahoria (-10,78%), cebolla (-10,41%), soda (-8,67%) y harina 000 (-6,99%).
Durante los relevamientos de Noviembre , al igual que en meses anteriores, se constató una notable dispersión de precios en la mayoría de los productos que conforman la Canasta, uno de los ejemplos más llamativos fue la cebolla que, en algunos establecimientos se encontró a $5,09 mientras que en otros su valor fue de $17,90; es decir, un 251,67% mayor.
La naranja fue otro de los artículos con importante oscilación de precios, ya que podemos obtenerlo a $8,99 o a $30 dependiendo el supermercado elegido por el ciudadano, lo que representa una variación del 233,70%. Algo similar sucedió con el kilogramo de molida que, en algunos comercios se localizó a $59,90 y en otros a $124; es decir, un 107,01%.