La metodología provoca una fuerte disparidad de precios. El kilo de pan oscila entre los 16 y 20 pesos y a mediados de julio se elevará a 22 pesos. También hay diferencias en las facturas, con valores entre 2 y 4 pesos.
Tal como habían anunciado desde la Cámara de Panaderos, comenzó a regir hoy un aumento en el precio del pan, aunque la mayoría de los comercios lo aplicará en forma escalonada.
La metodología provoca una fuerte disparidad de precios. El kilo de pan oscila entre los 16 y 20 pesos y a mediados de julio se elevará a 22 pesos. También hay diferencias en las facturas, con valores entre 2 y 4 pesos.
Los propietarios de panaderías no descartan nuevos incrementos si persiste la suba de la harina.
Falta de stock
Ariel Morales, vicepresidente de la Cámara de Almaceneros, admitó que «solo hay stock de harina para una semana».
Desde la Cámara señalaron que hasta la semana pasada “la provisión fue normal”, aunque actualmente los proveedores no cuentan con algunas marcas.
Morales admitió una persistente suba de precios que oscila, en promedio, el 20 por ciento.