«Llevo más de la mitad de mi vida en bares y confiterías y nunca vi esto. Podría ser un día, un 1 de mayo, pero así nunca. 46 años hace que estoy en esto y tengo pilas para rato», admitió Sergio Zota Dumont, una leyenda de la vida nocturna y los cafés riocuartenses.
En diálogo con el periodista Pablo Callejón dijo que «es una tristeza enorme ver todo cerrado, oscuro, con las sillas apiladas en el bar»
«La noche de Río Cuarto es un clásico, ahora se calmó un poquito. Antes era de lunes a lunes. Cuando empecé en Gibbons no había día de descanso», recordó.