Tras la suba de la harina, hubo un fuerte impacto sobre el precio del pan y cae la venta de un producto fundamental en la mesa de los argentinos. Según señaló Bruno Prizzon, presidente de la Cámara de Panaderos, «la bolsa pasó de 300 pesos en enero a 800 pesos»
«No podemos asumir más los industriales estas subas. El pan francés pasó a 60 pesos, el mignon a 65 pesos, el criollo comùn 100 pesos, la factura comùn 12 pesos y la especial 15 pesos», indicó en diálogo con Telediario.
Prizzon admitió que «desde hace un tiempo hay una caída en las ventas» y añadió: «antes te pedían un kilo de pan, después solicitaban 30 pesos de pan y ahora se llevan 30 pesos pero menos pan»
«Nosotros creemos que se llegó a un tope en el precio de la harina y que habrá una importante siembra de trigo. Hoy tenemos panaderías en crisis», indicó.