Moderar la ingesta ayuda a mantener la salud de las arterias, pero un consumo bajo de sodio también es un riesgo.
La Organización Mundial de la Salud recomienda no superar los 5 gramos diarios. Hubo un relevamiento que se efectuó en 18 países de los 5 continentes. En Argentina, se tomó para el análisis en Santa Fe. La muestra incluyó 7.500 personas. El relevamiento permitió estimar que en Argentina el consumo de sal diario promedio está en 5 gramos, cuando se consideraba que era mucho mayor. Consumir más de 10 gramos por día de sodio aumenta el riesgo de muerte en un 40 %. Pero cuando se consumen menos de 3 gramos por día sube un 27 por ciento y por debajo de 1,5 gramos, hasta un 250 por ciento, aunque en estos casos no está relacionado con hipertensión, sino con un desequilibrio hormonal. Lo aseguró la Dra Claudia Paviotti “controlar la presión arerial “. Agregó la tensión arterial es variable durante el día se debe hacer un reposo de 3 a 5 minutos.
Datos claves
– Controlar la presión en diferentes horarios.
– Si come en un restaurante, retire la panera de la mesa, puede llevar a un consumo no deseado de sodio.
– Si pide “delivery”, sepa que las hamburguesas, empanadas, pizzas tienen de 3 a 6 gramos de sodio. Un sándwich de pan con queso posee 1,5 gramos.
– Reducir el peso corporal si tiene sobrepeso.
– Consumir menos productos preparados y en conserva.
– Realizar actividad física por lo menos 3 veces a la semana 30 a 45 minutos.
Fuente: Ministerio de Salud de la Nación.
Horacio Vivir Mejor