El grupo «Fuegos de Oktubre», integrado por cinco mujeres y dos hombres competirá el 13 y 14 de junio en Gotenburgo.
«Fuegos de Oktubre» es un grupo de siete amigos que, el 13 y 14 de junio, competirán en el Mundial del Asado que organiza la World Barbecue Association, en Gotenburgo, Suecia.
Se trata de un torneo en el que la Argentina ya participó en 2013 y donde, para sorpresa de millones de hinchas del asado, no le fue del todo bien.
Este equipo de asadores está integrado por cinco mujeres y dos varones, sin discriminación a la hora de prender el fuego y hacer el asado: Marcela Garavano, Majo Etchevarne, María Fernanda Ferrá, Ángeles Borrell, Valeria Lagomarsino, Braian Joachim y Joaquín Laurens.
Marcela Garavano, comunicadora y voleibolista arrecifeña, contó a Cadena 3: “Asa un varón, tenemos un capitán de parrilla y una capitana de cocina”.
“Tenemos que hacer, además, vegetales y un postre a la parrilla”, precisó “La Negra” sobre la competencia en el Viejo Mundo.
Garavano aclara que Braian comanda la parrilla, “pero el laburo es en equipo”. “Puede pasar que no esté uno de los chicos y se manda a asar una de las chicas”, explicó desmitificando que la parrilla sea sólo una cuestión de hombres.
“Se trata de un técnica gastronómica y tanto hombres como mujeres pueden hacerlo”, sostuvo.