¿Cómo prevenir los «ataques de hambre»?

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*Evitar ir a hacer las compras con hambre, ya que esto nos va a llevar a querer comprar de más.

*Estar atento para que no pasen más de tres horas sin ingerir nada. Sin alimento los niveles de azúcar en sangre descienden mucho y el cuerpo responde con producción de insulina. Esto conduce a sentir hambre. Entonces, dejar pasar demasiado tiempo entre comidas puede generar mayor apetito. Hacer 4 comidas y 1-2 colaciones.

*Quince minutos antes de las comidas comer un caramelo ácido, o un platito de pickles, o un caldo o sopa light o casera desgrasada, o dos vasos de líquido gaseoso (soda o gaseosa light), o bien un plato abundante de vegetales (crudos o cocidos), para obtener mayor saciedad. Luego comer el plato principal.

*Preferir consistencias que exijan mayor masticación. Por ejemplo, vegetales crudos en lugar de vegetales cocidos. Eso ayuda a obtener más saciedad.

*Temperaturas calientes brindan más saciedad. Por ejemplo, el queso derretido en las comidas, infusiones, sopas, etc.

*Consumir con cada colación una infusión o un líquido gaseoso (soda o gaseosas light, por ejemplo).

*Saborear cada bocado y masticar bien. Recuerde que el cerebro advierte que el estómago está lleno recién a los 20 minutos de haber comido. Por lo tanto, comer lentamente ofrece la posibilidad de sentirse saciado sin haber comido tanto.

*Evitar llevar fuentes o paquetes a la mesa; servirse sólo una vez, y comer sólo del plato propio.

 *Buscar actividades que despierten mucho interés o atraigan la atención, como hacer ejercicio físico, bailar, salir a caminar, tareas del hogar, tomar un baño de inmersión, dibujar, pintar un cuadro, hacer alguna actividad manual, leer un libro.

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