Según datos del Gobierno de Córdoba, sobre la campaña agrícola 2011/12, se obtuvieron 17.168.720 toneladas de granos, sumando soja, maíz, sorgo, maní, girasol y trigo.
En total, se sembraron 7,5 millones de toneladas menos en relación al periodo anterior y «la sequía influyó para una merma en los rindes».
El área de Estimaciones Agrícolas del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos dio a conocer los resultados finales de la campaña. El trabajo de relevamiento que se lleva adelante para llegar a los números finales de cada grano, es realizado por técnicos del área mencionada, conjuntamente con los agentes zonales que la cartera tiene distribuidos en todo el territorio provincial.
Si se comparan los resultados de la anterior campaña (2010/2011), cuando se obtuvo un rendimiento récord de 24.748.230 toneladas, la diferencia es de 7.579.510 toneladas menos.
La principal causa de la merma en el rendimiento corresponde a la sequía que afectó a amplias zonas productivas de la provincia, lo que obligó a decretar la emergencia agropecuaria en las regiones más afectadas. En el caso del trigo, se suma además el desaliento del productor para sembrar ante las políticas nacionales aplicadas sobre el sector.
Para otros granos, como el caso del girasol, también tuvo incidencia en la pérdida el accionar de la plaga de la paloma.
SOJA
Superficie sembrada: 4.913.400 hectáreas
Superficie cosechada: 4.807.400 hectáreas
Rendimiento obtenido: 1.772 kg/ha
Producción obtenida: 8.516.470 toneladas
MAIZ
Superficie sembrada: 1.356.200 hectáreas
Superficie cosechada: 1.169.200 hectáreas
Rendimiento obtenido: 4.398 kg/ha
Producción obtenida: 5.229.700 toneladas
GIRASOL
Superficie sembrada: 63.000 hectáreas
Superficie cosechada: 63.000 hectáreas
Rendimiento obtenido: 1.642 kg/ha
Producción obtenida: 103.470 toneladas
MANI
Superficie sembrada: 262.200 hectáreas
Superficie cosechada: 262.200 hectáreas
Rendimiento obtenido: 2.291 kg/ha
Producción obtenida: 600.580 toeneladas
SORGO
Superficie sembrada: 288.600 hectáreas
Superficie cosechada: 273.100 hectáreas
Rendimiento obtenido: 4.681 kg/ha
Producción obtenida: 1.292.300 toneladas
TRIGO
Superficie sembrada: 630.800 hectáreas
Superficie cosechada: 613.800 hectáreas
Rendimiento obtenido: 2.324 kg/ha
Producción obtenida: 1.426.200 toneladas