La Sociedad Rural de nuestra ciudad anunció que este año las producciones alternativas tendrán un lugar destacado en la muestra de que se realizará del 5 al 7 de junio.Nutrias, ñandúes, caracoles, lombrices, chinchillas, conejos y ranas ocuparán un importante espacio en la Exposición de Otoño que se caracteriza por dedicar su parte central a los reproductores porcinos.
El viernes 6 habrá varios expositores brindando conferencias sobre «Carnes No Tradicionales», con la participación de representantes de «Frigorífico del Sur. El sábado 7 disertación se centralizará en el debate sobre ovinos y caprinos.
El cronograma de actividades anuncia que el viernes 6, a las 10.00 horas, Néstor Casale, de Embajador Martini (La Pampa) hablará sobre ñandúes y Marcelo Almada lo hará sobre el «Nivel de Producción de caracoles en la Provincia de Córdoba». A las 14.00 horas, Gabriel Dutto expondrá sobre ranas y los médicos veterinarios Juan Carlos Daita y Ricardo Serena brindarán detalles sobre cría y comercialización de conejos. Dos horas más tarde, a las 16.00 hs., la doctora (veterinaria) Fabiana Corteggiano se referirá a las chinchillas.
El Sábado 7, a las 09.30 horas, habrá una disertación sobre el Plan Ovino a cargo de representantes de la Secretaría de Agricultura. Finalmente, a las 10.00 horas se producirá la Inauguración Oficial de la Muestra y a las 14.00 horas el remate de ovinos y caprinos.