La Universidad Nacional de Río Cuarto festejó un nuevo aniversario de su dilatado desarrollo educativo y científico en nuestra región.Nuestra casa de altos estudios fue creada el 1 de mayo de 1971 por Ley 19020 del Poder Ejecutivo Nacional dentro de un programa de adecuamiento de la enseñanza universitaria dispuesto por las autoridades de la Nación y como respuesta a un fuerte movimiento social tanto local como regional que tuvo una decisiva influencia para el asentamiento de esta casa estudios en la ciudad.
Inició sus actividades académicas en 1972, las primeras clases se dictaron en las aulas del Colegio Nacional y en la Escuela Nacional de Educación Técnica Número Uno. Mientras que las actividades administrativas se desarrollaban en lo que es hoy la Dirección de Tránsito, en calle Sarmiento, y el rector organizador Sadi Ubaldo Rifé, atendía en la Municipalidad.
También en 1972 se inician las obras en lo que es hoy el campus universitario sobre un predio de más de 100 hectáreas donado por la Sucesión Remo Re y casi hacia fin de ese año se pudieron inaugurar primeros pabellones de aulas.
Lejos se estaba entonces de esta Universidad que hoy conocemos, con 65 mil metros cuadrados de infraestructura, más de 20 mil alumnos de grado, con 50 carreras de grado, con 16 carreras de posgrado, cerca de 500 profesores y alrededor de 800 docentes auxiliares, 460 agentes técnicos y administrativos del personal no docente, a lo cual puede sumarse, todo un abánico de proyectos de inserción en la comunidad, como el PEAM y el proyecto de Residencias Estudiantiles Universitarias, además de 172 proyectos de investigación que llevan adelante los docentes de la Universidad y un sistema de becas que beneficiará este año a 1.180 estudiantes.
Tal vez, como indicador inequívoco de la labor desarrollada durante estos 30 años de vida por la UNRC pueda agregarse que desde 1972 hasta el 2003, han egresado cerca de 11 mil profesionales en las distintas carreras que se ofrecen.
Las primeras carreras fueron Profesorado y Licenciatura, Licenciatura en Química, Licenciatura en Biología, Profesorado en Biología, Ingeniería Agronómica, Medicina Veterinaria, Licenciatura en Economía, Licenciatura y Profesorado en Ciencias de la Educación y Técnico en Medios Audivisuales.
En 1974 la Universidad se organizó en facultades, con la creación de la Facultad Agronomía y Veterinaria, de la Facultad de Ciencias Económicas, la Facultad de Ciencias Exactas Físico-Químicas y Naturales, de la Facultad de Humanas y de la Facultad Ingeniería, cuyos edificios se levantaron mayormente entre 1975 y 1980.Durante la década del ’80 también la Universidad fue consolidando su crecimiento reflejado en la puesta en funcionamiento de nuevos pabellones de aulas y de la biblioteca.
En este sentido a mediados de la década del ´90 se inaugura el nuevo edificio de biblioteca y las Residencias estudiantiles Universitarias, en el marco de una política de apoyo a los alumnos de menores recursos que incluye además la provisión de distintos tipos de becas estudiantiles, con ayuda de los municipios y cooperativas de la región.
A todo se podría agregar, entre otras cosas, que la Universidad cuenta con un red informática que integra sus áreas y a su vez la conecta con redes externas y cuenta con dos campos de experimentación agrícola en la región.
Un hito fundamental en la vida universitaria fue la democratización, ya que concluido este proceso de normalización después del Gobierno militar, la UNRC pudo por primera vez elegir sus autoridades. Llegada la democracia en 1983 fue designado rector normalizador el doctor Juan Carlos Pereira Pinto reemplazado luego de su inesperado deceso por Ricardo Omega Petrazzini en 1985 quien continúo el proceso normalizador hasta 1.986 cuando la asamblea universitaria eligió como rector al ingeniero Roberto Seiler, luego reelegido para el periodo 1988-1990.
Posteriormente, fue electo por la asamblea el ingeniero Alberto Cantero Gutiérrez por el periodo 1.990-1.992 y reelecto por el periodo 1992-1994, también resulto pero por voto directo ponderado de los distintos claustros para los periodos 1.994-1.996 y 1.996-1.999.
En 1.999 fue electo el actual rector de la UNRC, ingeniero Leonidas Cholaky Sobari, tras lo cual fue reelecto junto al vicerrector ingeniero Oscar Spada en abril del 2002.