Comienza a faenar conejos la Empresa Mixta Frigorífico del Sur. La Secretaria de Desarrollo anunció que inicialmente proveeran a dos supermercados de la ciudad.«Se está terminando las etiquetas y el packaging y comenzaremos con el faenamiento de 2000 animales por mes», anunció la Secretaria de Desarrollo de la Municipalidad de Río Cuarto. La Cra. Adriana Nazario informó que Frigoríficos del Sur proveerá conejos faenados y envasados a dos supermercados de Río Cuarto (ATOMO y TOP) durante los primeros quince días, para luego salir a comercializarlos en las localidades de la región. La empresa mixta integrada con productores de la ciudad y la Municipalidad de Río Cuarto iniciará antes de las fiestas de fin de año la comercialización de caprinos faenados. «Ya tenemos muchos pedidos de chivitos», aseguró la funcionaria municipal.